A – B – C-D – E – F – G – H – I – J – K – L – M – N – O-P-Q – R – S – T – U – V – W – X-Y-Z-Æ-Ø-Å

Laks

Laks

Selvom man ikke skulle tro det, er laks faktisk en forholdsvis ny ingrediens i sushimenuer. Før i tiden var det nemlig ikke så udbredt på de japanske sushirestauranter at indtage den Omega 3-holdige fisk. Det har imidlertid ændret sig og i dag ser man nærmest altid laks i en sushimenu. Den er ofte skåret ud i større eller mindre stykker og fås både som nigiri (ovenpå ris) og som fyld i de forskellige maki-ruller. (Omgivet af tang og ris).
Bestil sushi her!

 

Lakserogn tobiko

Lakserogn

Tobiko er det japanske ord for lakserogn og bliver anvendt som supplerende fyld i de forskellige makiruller. Nogle gange ser man også en makirulle eller en gunkan udelukkende med tobiko. Den orange rogn kan også bruges som pynt på diverse retter.
Bestil sushi her!

 

Mangler vi noget i vores sushi guide? Vi hører meget gerne fra dig, hvis du har ændringer eller forslag. Skriv i kommentarfeltet nedenfor!