|
|
Butter Tikka
|
Tagensvej 100
2200 København N
Åbningstider idag Mandag:
16:00 - 23:00
|
Du kan bestille Indisk mad hos Butter Tikka.
Menuen består af bl.a. af Tilbehør, Vegetar, Biryani, Brød, Karryretter og meget mere.
|
|
Mere information om Butter Tikka
|
Der bruges sjældent et enkelt krydderi i den indiske ret.
Karry (“Kaari”på indisk)er oprindeligt den krydrede sovs, der dannes når
f.eks. koriander, gurkemeje, chili,, spidskommen og fennikel blandes sammen.
Achari er navnet på kryddersammensætningen med bl.a. syltede pickles og
karry. Smagen bliver syrlig/sur og har medium styrke på “chilimeteret”.
Bhindi er det indiske navn for denne squashlignende grøntsag som på dansk
hedder Okra. En sammenkogt og mild ret med masser af grøntsager og karry.
Masala, som betyder “Blandingen” indeholder bl.a. peber, nelliker, koriander,
bukkehornsfrø, hvide bønner, gule mungbønner, gule ærter, gurkemeje
og karry. Masala bruges bl.a. i Tikkamarinade i 24-timer, hvilket giver en
dejligt krydret smag.
Korma den klassiske og mildt krydrede gryderet bestående af fløde, tomatpuré
kokosmælk, hakkede mandler og peberfrugter samt smagt til med ingefær.
Butter og ButterTikka-retterne laves på en smørbaseret og skøn sovs
med Masalakrydderier og tomat. Frugtfarve giver en speciel og traditionel
Tikka-kulør.
Roogan Josh gryderetten simrer i timevis med f.eks. karrypasta, tomatpuré,
koriander, salt, peber, paprika, kanel, Ingefær, sennepsfrø, sukker og
spidskommen.
Karahi er en pakistansk ret der laves i en dyb pande med bl.a. løgstykker,
tomat, grøn chili, Ingefær og frisk koriander. En ret der mætter øjnene og
især maven.
Biriyani “Biriani” betyder stegt eller ristet på persisk.Biriyani er i familie
med retter fra østen og består af stegte ris, grøntsager og forskellige typer
af kødstykker.
Keema, en velsmagende middagsret fra det traditionelle indiske køkken.
Keema betyder hakket kød og alle typer af kød kan bruges, dog er lam det
mest populære.
|
|
|
|
Anmeldelser af Butter Tikka
Kvalitet
Leveringstid
Service
|
|
Kim
fra København
|
Dato:
|
12-05-2012
|
|
Kvalitet
Leveringstid
Service
|
|
Hanna
fra København N
|
Dato:
|
09-05-2012
|
|
Kvalitet
Leveringstid
Service
|
|
Kim
fra København
|
Dato:
|
03-05-2012
|
|
Kvalitet
Leveringstid
Service
|
|
Morten
fra København N
|
Dato:
|
29-04-2012
|
|
Kvalitet
Leveringstid
Service
|
|
Kim
fra København
|
Dato:
|
28-04-2012
|
|
|
Åbningstider:
Restaurantens generelle åbningstider:
| Mandag |
16:00 - 23:00 |
| Tirsdag |
16:00 - 23:00 |
| Onsdag |
16:00 - 23:00 |
| Torsdag |
16:00 - 23:00 |
| Fredag |
16:00 - 23:00 |
| Lørdag |
16:00 - 23:00 |
| Søndag |
13:00 - 23:00 |
Smiley Rapporter:
Just-Eat samarbejder med Fødevarestyrelsen omkring visning af restauranternes Smiley.
Butter Tikka bringer ud i:
|
Hverdage: 9:00 - 23:00
Weekend: 11:00 - 23:00