Maharaja Indisk rest...

Indbagt butterdej med fyld af let krydret kartofler og ærter. Serveres med lidt salat.

Løgskiver med kikærtemel stegte i olie. Serveres med lidt salat.

Uden ben kyllingestykker, stegte i friture med kikærter mel, serveres med salat.

En kvart kylling marineret i yoghurt, tilsat tandoori krydderi og stegt i oven. Serveres med salat

Kikærter, kartofler, løg, agurker, tomater og citronsaft med chat krydderi i yoghurt. Serveres koldt.

Kyllingestykker, kartofler, løg, agurker, tomater, og citronsaft med chat krydderier i yoghurt. Serveres kold.

Små rejer, kartofler, løg, agurk, tomater, citronsaft og chatkryderi i yoghurt. Serveres kold.

Kina rejer stegt i friture med kikærter mel.

Hjemmelavet krydret tomatsuppe med fløde og kardemomme.

Hjemmelavet linsesuppe.

Hjemmelavet krydret kyllingesuppe.

Lammekød tilberedt med tomater, peberfrugt og løg i en krydret sovs

Oksekød tilberedt med tomater, peberfrugt, løg og en krydret sovs (mellem stærk)

Kyllingestykker tilberedt med tomater, peberfrugt, og løg i en krydret sovs (mellem stærk)

Kina rejer tilberedt med tomater, peberfrugter og løg i en krydret sovs (mellem stærk)

En blanding af 10 forskellige specialiteter: Papadam med pickles, tomat suppe, blanding grøntsager, lammekød i spinat, butter chicken, tandoori chicken med lidt salat, ris, nan brød, raita og chokolade is.
MIN. 2 personer - Pris pr. person:

Hlve kylling marineret i yoghurt, tilsat speciel tandoori krydder, tilberedt i oven.

Kyllingestykker uden ben marineret i krydret yoghurt, tilberedt i oven.

Lammestykker uden ben marineret i krydret yoghurt, tilberedt i oven.

Oksekød marineret i krydret yoghurt, tilberedt i oven.

En blanding af beef tikka, lamb tikka og chicken tikka med steget med grøntsager.

Krydret lammekød tilberedt i en let krydret karrysovs.

Krydret lammekød med kikærter tilberedt i en let krydret karrysovs.

Krydret lammekød marineret i eddike og tilberedt i en let krydret karry sovs med løg.

Krydret lammekød tilberedt i karrysovs og spinat.

Krydret lammekød i en pikant sovs med peberfrugt og ingefær

Krydret lammekød i karrysovs med yoghurt, mandler, rosiner og safran

Krydret lammekød med rosiner og mandler i karry og tomatsovs, tilsat tandoori krydderi.

Krydret lammekød tilberedt med karry, mandler og safran i flødesovs.

Tandoori lammestykker tilberedt med friske tomater, løg og peberfrugt i karrysovs.

Krydrede kyllingestykker i karrysovs.

Krydrede kyllingestykker i en pikant sovs med peberfrugt og ingefær.

Krydrede kyllingestykker med kikærter i karrysovs.

Krydrede kyllingestykker marineret i eddike og tilberedt i en let krydret karrysovs med løg.

Krydrede kyllingestykker tilberedt i karrysovs og spinat.

Krydrede kyllingestykker med karry i flødesovs

Tandoori chicken tilberedt med mandler, rosiner og smør i tomatsovs

Krydrede kyllingestykker tilberedt med karry, mandler og safran i flødesovs.

Tandoori kyllingestykker tilberedt med friske tomater, løg og peberfrugt i karrysovs.

Kyllingebryst tilberedt med løg, tomater, peberfrugt, hvidløg og frisk grøn chili. (ekstra stærk)

Krydret oksekød tilberedt i en let krydret karrysovs.

Krydret oksekød tilberedt i karrysovs og spinat.

Hakket oksekød med ærter tilberedt i karrysovs.

Kebab med karry i pikant karrysovs

Krydret oksekød i en pikant sovs med peberfrugt og ingefær.

Krydret oksekød tilberedt med karry, mandler og safran i flødesovs.

Laksestykker tilberedt i karrysovs.

Små rejer tilberedt i karrysovs.

Kina rejer tilberedt med smør, tomatsovs, fløde og krydderier.

Kina rejer tilberedt i en pikant sovs med tomater og peberfrugt.

Gule linser i karrysovs

Kikærter i en krydret karrysovs

Kartofler med kommen tilberedt i tomatsovs

Kartofler og blomkål tilberedt i karrysovs

Stegte okra med tomater i karrysovs

Hjemmelavet ost med karry og spinat.

Hjemmelavet ost med ærter tilberedt i karrysovs.

En blanding af friske grøntsager tilberedt med krydderier i karrysovs.

Forskellige grøntsager i ris, peberfrugt, mandler, rosiner, kokos og krydderier. Serveres med Raita (Nr.73).

Kyllingestykker i ris, peberfrugt, mandler, rosiner, kokos og krydderier. Serveres med Raita. (Nr.73)

Lammekød i ris, peberfrugt, mandler, kokos, rosiner og krydderier. Serveres med Raita (Nr.73)

Oksekød i ris, peberfrugt, mandler, kokos, rosiner og krydderier. Serveres med Raita (Nr.73)

Rejer i ris, peberfrugt, mandler, kokos, rosiner og krydderier. Serveres med Raita (Nr.73)

Stegte basmatiris med safran

Stegte basmatiris med kikærter (let krydret)

Tykt, blødt brød (friskbagt)

Tykt blødt brød med hvidløg, ost, smør og frisk koriander.

Tykt, blødt brød med hvidløg (friskbagt)

Tykt, blødt brød med mandler (friskbagt)

Indisk pandebrød (friskbagt uden gær)

Varmt brød tilberedt i ovn (friskbagt uden gær)

Yoghurt med agurk, tomat og kogte kartofler (let krydret)

Syltede grøntsager og chili (stærk)

Krydret mango (sød)

En blanding af mango chutney, pickles, chilisauce og myntedressing

Let krydrede chips af kikærtemel med dip (myntedressing)

Med Icebergsalat, tomat, agurk m.m.

Med tomat, agurk, fetaost, valnødder, gulerødder, kål/hvidkål, rødbeder, radiser, kinaradiser m.m.

Klar gul farve med en aroma af frisk frugt, kvæde, banan og ananas. Frist, frugtig smag med en god balance og en elegant finish.

Farven er lys strå gul. Duften er intens og vedvarende. Meget frugt med hint af gul frugt. Vinen har en fin krop, meget velafbalanceret, intens og vedvarende.

100 % Rieslingdrue giver flot og frisk Alsacevin fra huset som ligger i byen Equisheim. Denne vin har i duften en stor frugt med en delikat eftersmag. En vin med stor harmoni.

Denne Chardonnay har noget for enhver smag. Som en Chardonnay rigtig skal være, er den fyldig og cremet. Friske tropiske frugter, såsom ananas og mango møder en både i duft og smag, som elegant afsluttes med cremet smør og karamel. Vinen har en fantastisk lang og vedvarende finish af ristet eg.

Fiskefilet med pommes frites, ketchup og remoulade

Chicken creamy, ris, brød og salat