Bedømmelser

Sushi´en var som sådan okay. Det var nogle spændende variationer og det smagte fint. Der var dog noget af fisken som var så sejt, at man måtte opgive at tygge det. Derudover blev der fundet ben i nogle af maki´erne - ikke særlig lækkert. Det er ikke det bedste sushi vi har fået i Aarhus området. Vi fik stykker som var "ender" af en maki-rulle - det har vi ikke oplevet før. Det er små detaljer som giver et indtryk af hvor meget faglig stolthed et sted har.