Sct Gertrud Libanesisk Brunch & Grill

Hummus, sfiha, fatayer, pølsehorn, ost, kogt æg, pandekage med marmelade, frugt, grønt og valgfri form for æg. Serveres med friskbagt fladbrød.

Fatayer, sfiha, foul, zeit, zaatar, oliven, labneh, hummus, ost, pandekager med marmelade, frugt, grønt og valgfri form for æg. Serveres med friskbagt fladbrød.

Sprød halloumi, fyldte vindrueblade, falafler, hummus, ost, coctailpølser, labneh, cremet kaymak med honning, frugt, grønt, valgfrit tilbehør og valgfri form for æg. Serveres med friskbagt fladbrød.

Gryderet af kikærter og bønner, toppet med olivenolie, tomat, løg og frisk mynte. Serveres med friskbagt fladbrød.

Rustik hummus af kikærter blandet med tahini, citron, hvidløg, olivenolie og krydderier. Serveres med friskbagt fladbrød.

Syltede auberginer med fyld af valnødder, hvidløg og rød peberfrugt.

Stegt kyllingelever med krydderier og citron.

Kyllingehjerter stegt med citron.