Cafe Vivaldi - Holbæk

Hvis du ønsker din ordre bliver leveret i en pose, bedes du tilføje den til kurven

Friskpresset juice med appelsin, gulerod og æble

Friskpresset juice med gulerod, chili, citron og æble

Friskpresset juice med broccoli, spinat, æble og citron

Friskpresset juice med rødbede, gulerod, æble, ingefær og citron

Med broccoli, spinat, æble, avocado og citron

Med blandede bær, appelsin og hyldeblomst

Stegt kyllingebryst, salat vendt med cæsardressing, parmesan og croutoner.

Blandet salat med røget laks, avocado, tomat, edamame bønner, agurk, ristede græskarkerner, pesto og kaviart.

Stegte tigerrejer med kålsalat, avocado, nudler, agurk, gulerod, edamame bønner, cashewnødder og gomadressing.

Blandet salat med stegt kylling, avocado, tomat, edamame bønner, agurk, ristede græskarkerner og pesto.

Bøf af hakket oksekød i brioche bolle, salat, tomat, syltede rødløg og dressing.

Bøf af hakket oksekød i brioche bolle, salat, tomat, jalapeños, syltede rødløg, chili dressing.

Kylling i brioche bolle, salat, tomat, syltede rødløg, chili dressing og jalapeños.

Ostegratinerede tortillachips serveret med jalapeños, salsa, guacamole og creme fraiche.

Ristet toastbrød, stegt kyllingebryst, sprød bacon, karrydressing, tomat og salat.

Sandwich lagt med picklesmayonnaise og pesto, røget laks, salat, avocado og syltede rødløg.

Sandwich lagt med pesto, tunmoussé, salat, avocado og syltede rødløg.

Pasta med kylling, cremet karrysauce, bacon, æbler og svampe.

Pasta med grillede strimler af oksemørbrad, cremet trøffelsauce, svampe og parmesan.

Pasta med tigerrejer, tomat-fløde sauce, svampe, chili, hvidløg og parmesan.

Tomatsauce, mozzarella, lufttørret skinke, rucola, parmesan og olivenolie.

Tomatsauce, mozzarella, salami, rucola & chiliolie.

Sweet potato, blandet salat, granatæble, feta, tomater, kikærter, edamame bønner, honning/sennepsdressing, pesto og ristede græskarkerner.

Tomatsauce, mozzarella, marinerede svampe, semi-dried tomat, kartofler og rucola.

Vegetarbøf i brioche bolle, salat, tomat, syltede rødløg og dressing.

Vegetarbøf i brioche bolle, salat, tomat, jalapeños, syltede rødløg, chili dressing.

Sprød paneret kylling med pommes frites og ketchup. Serveret med grøntsagssticks.

Fiskefilet med remoulade og pommes frittes. Serveret med grøntsagssticks.

Catalonien, Spanien Macabeo/Parellada. Frugtig, ren og mineralsk, med brusende bobler og et strejf af sødme.

Chardonnay. Livlig og elegant, skånsomt beklædt med franske egetræsstave. Vinen afslører friske ferskenblomster og pæredråbe aromaer, med frisk æble- og citrusnoter og dvælende smøragtige toner i eftersmagen.

Dom. St. Jean de la cavalerie. Sauvignon Blanc/Viognier. Frankrig. Sommerlig, forfriskende og livlig med fi ne og sprøde præg af eksotisk frugt, grapefrugt, stikkelsbær og nektariner, samtidig er vinen blød og cremet på tungen med hint af hyldeblomster.

Rheingau, Tyskland. Riesling. Tør, forfriskende og meget umiddelbar vin, der har nuancer af grønne æbler, ferskner og citrus.

Økologisk. Tierra de Castilla, Spanien Tempranillo. Kraftig, intens og imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag

Languedoc, Frankrig. Syrah. Flot, fed og kompleks med fi ne præg af sorte bær, lakrids og en smule blomster. Eftersmagen er behageligt lang og med afbalancerede tanniner.

Castello di Querceto, Toscana, Italien. Sangiovese. Sprudler af ren frugt, særligt af kirsebær, blommer og med et strejf af krydderier.

Pays D'Oc, Frankrig. Pinot Noir. Lys og frisk i glasset med et væld af jordbær, hindbær og et strejf af søde kirsebær. Slank og silkeblød i strukturen.

Californien. Cabernet Sauvignon/Merlot. Solmoden, blød og lækker - En fl ot og mørk vin med et potpourri af brombær, blåbær og solbær, der suppleres med ristede noter og vanilje fra fadlagringen.

Sangiovese/Merlot/lokale druer. Italien. Enkel, elegant og charmerende, med en fl ot nuanceret syrebalance. En blød, rund og let drikkelig vin med friske aromaer af røde bær og et strejf af fersken.

Piemonte, Italien. Muscat. Italiensk klassiker. Tinens sødme får særligt friske desserter til at gå op i en højere enhed.